栄養たっぷりスマイル便り

長ねぎの緑の部分にあるヌルヌルした成分を「ヌル」と言います。このヌルという成分はウイルスや細菌から体を守ってくれる作用があります。インフルエンザや食中毒などの予防に効果的です。加熱や冷凍をしても効果は変わらないので様々な調理に利用できます。またお肉の量を少なめにし、こんにゃくを加えることでカロリー抑えめでも食べ応えのある一品になっています♪