栄養たっぷりスマイル便り

春野菜をたっぷり使いました。新玉ねぎは皮が薄く全体的に白っぽいのが特徴。普通の玉ねぎに比べ辛みが弱く甘みが強いです。春キャベツは普通のキャベツよりもやや小ぶり。形が丸く、葉の巻きが緩いのが特徴です。葉がやわらかく甘みがあります。スープにすることで野菜の甘みが引き立ちますよ♪塩分控えめでもカレー粉と野菜の旨味でしっかりとした味わいに仕上がります。