50
min
min
おからの濃厚ブラウニー
50分
エネルギー 162kcal たんぱく質 4.5g 脂質 8.3g 糖質 15.6g 食物繊維 3g 塩分 0.1g
小麦粉、バター不使用！食物繊維たっぷりの生おからを使い、糖質オフ＆グルテンフリーに仕上げました。おから感はなく、しっとり濃厚な仕上がりです。身体を気遣ったバレンタインギフトにいかがでしょうか♪※栄養価は１切分（１/６量）で計算しています。チョコペンの栄養価は含みません。
小麦粉、バター不使用！食物繊維たっぷりの生おからを使い、糖質オフ＆グルテンフリーに仕上げました。おから感はなく、しっとり濃厚な仕上がりです。身体を気遣ったバレンタインギフトにいかがでしょうか♪※栄養価は１切分（１/６量）で計算しています。チョコペンの栄養価は含みません。
《材料》スクエア型(15㎝×15㎝×高さ3㎝)１つ分
- ミルクチョコレート80g
- 卵1個(50g)
- 生おから110g
- 砂糖40g
- 無調整豆乳85g
- ココアパウダー15g
- ミックスナッツ(素焼き・食塩不使用)20g
- チョコペンお好みで
《作り方》
- 型に敷紙を敷く。型がない場合は、アルミホイルで型を作る。【Ⅰ】アルミホイルを２枚重ね、4辺を2回ずつ折り込む。【Ⅱ】4辺を立ち上げる。【Ⅲ】角を折り曲げ、ホッチキスで止める。
- ナッツを粗く刻む。
- チョコレートを耐熱容器に割り入れ、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱し、よく混ぜて溶かす。
- オーブンを170℃に予熱する。
- ボウルに卵、砂糖を加えて混ぜ合わせる。おから、豆乳、ココアパウダー、③のチョコレートも加えて混ぜる。
- ⑤を型に入れ、表面をならす。②のナッツをのせて少し押し込む。170℃のオーブンで25～30分焼く。
- 粗熱をとってお好みでデコレーションをして完成。
