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お子様の常備菜に「にんじんそぼろ」
10分
そのままごはんや麺と合わせるほか、主菜からスープまでアレンジ自由自在！離乳食期のお子様のいる方にオススメの一品。野菜たっぷりのメニューがすぐできますよ。豚と鶏を両方使うことで、適度な脂質のそぼろができます。
そのままごはんや麺と合わせるほか、主菜からスープまでアレンジ自由自在！離乳食期のお子様のいる方にオススメの一品。野菜たっぷりのメニューがすぐできますよ。豚と鶏を両方使うことで、適度な脂質のそぼろができます。
《材料》作りやすい分量
- 豚ひき肉 220ｇ
- 鶏ひき肉 220ｇ
- にんじん 小1本（150ｇ）
- 玉ねぎ 小1個（150ｇ）
- にんにく すりおろし少々
- しょうが すりおろし小さじ1/2
- ごま油 小さじ1/2
- しょうゆ 大さじ1
- みそ 小さじ1
- 酒 大さじ1/2
- 砂糖 小さじ1/2
《作り方》
- にんじんをすりおろすかみじん切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。
- フライパンにごま油、にんにく、しょうがを入れて火をつけ、香りがしてきたら１を炒める。
- 玉ねぎが透明になってきたところでひき肉を2種類加える。
- 肉の色が変わってきたらAを加え、味がなじむまでよく炒めて完成。
