酵素たっぷり わかめ大根おろし

大根には炭水化物などの消化を助ける酵素が豊富に含まれていますので、ダイエット中の方や胃がもたれた感じのする方にもおすすめです。この酵素は大根を「おろし」て「すぐ」に食べるとより効果的になると言われていますが、大根おろしは汁が出てしまうのが難点…。おからパウダーを加えることで余すことなく食べられるようにしました。わかめに含まれるヨウ素は体内の代謝を活発にして肥満を予防することが期待されているので、ぜひ一緒に組み合わせてみてください。